白莲子
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一、白莲子的功效
1、白莲子富含淀粉、蛋du白质及棉子糖等是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。
2、李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固精气、强筋骨，补虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。
3、莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲心）、莲须（雄心）、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕（藕鞭）等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。
二、白莲子的作用
1.抗老化性能
莲子含有抗衰老的酶，这是l-isoaspartyl甲基转移酶。这种酶有助于修复破碎的蛋白质。这就是为什么很多化妆品都含有抗老化性能的种子。这些酶可以防止老化，帮助维持和修复受损的蛋白质。
2.预防炎症
研究表明，莲子含有山奈酚。这种天然黄酮具有防止炎症和帮助修复老化组织的功能。
3.益肾
莲子有涩的配方，对肾脏有好处，有助于恢复体力。他们的工作是调节身体的能量。
4.治疗腹泻
中医认为莲子的甜味有助于健脾止泻。莲子在中医药中的应用，以减少腹泻问题。他们还用来增加脾脏的健康。一些研究表明莲子有助于消化和减少腹泻。
5.治疗失眠
对治疗烦躁不安或失眠有益。传统上，莲子被用来治疗患有睡眠障碍的人。这种成分也被称为治疗缓解不安。莲子具有镇静作用和自然镇静作用。
扩展资料：
红莲子与白莲子区别
1、莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。
2、从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；
3、口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
备注：以上知识来源于互联网百科
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