蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属,蜜本南瓜为杂交南瓜,蔓生植物。叶片呈钝角掌状形,果实为木瓜形,皮为橙黄色。蜜本南瓜味甘、粉,口感细腻,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。
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